не жалея времени и ингредиентов на достижение правильного вкуса и гармонии текстур, бросает вызов привычному, соединяя французскую и азиатскую кухни, не подчиняясь, при этом, правилам ни той, ни другой
Бренд-шеф — Джанмария Сапия
напротив, в ней собрано, не считая позиций по бокалам, 50 аутентичных, малоформатных и медитативных этикеток в самых «харизматичных» своих вариантах
В винной карте нет места масс-маркету
продолжает главную тему ресторана – отражение и слияние французской классики в ярких азиатских вкусах
не жалея времени и ингредиентов на достижение правильного вкуса и гармонии текстур, бросает вызов привычному, соединяя французскую и азиатскую кухни, не подчиняясь, при этом, правилам ни той, ни другой
Бренд-шеф — Джанмария Сапия
скрываясь в зарослях красной травы, красной стрелой расчерчивает футуристический туннель исторической кирпичной кладки XIX века
Сводчатое пространство
утопающих в состаренной амальгаме потолочных изгибов, освещенных фонарями облачного стекла на бамбуковых шестах
Всего тридцать пять посадочных мест
продолжает главную тему ресторана – отражение и слияние французской классики в ярких азиатских вкусах